PENGARUH PEMBERIAN PAKAN BERUPA LARVA BLACK SOLDIER FLY (HERMETIA ILLUNCES L.) TERHADAP BOBOT DAN KUALITAS TELUR AYAM ISA BROWN

SISKA LORENSA FEBI (2024) PENGARUH PEMBERIAN PAKAN BERUPA LARVA BLACK SOLDIER FLY (HERMETIA ILLUNCES L.) TERHADAP BOBOT DAN KUALITAS TELUR AYAM ISA BROWN. Final Year Projects (S1) thesis, UNIVERSITAS KRISTEN DUTA WACANA.

	Text (Skripsi Bioteknologi) 31190329_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf Download (2MB)
	Text (Skripsi Bioteknologi) 31190329_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Keterbatasan bahan baku khususnya jagung menjadikan pakan komersil memiliki harga yang cukup mahal yang berdampak pada kenaikan harga produk ternak. Apabila kondisi tersebut tidak segera diatasi maka akan berdampak pada kekurangan stock pangan bagi ternak dan manusia. Larva Black Soldier Fly memiliki nutrisi berupa protein 49,67% dan nutrisi lemak 29,65% tergantung pada kondisi substrat yang diberikan. Berdasarkan nilai nutrisi tersebut membuat larva Black Soldier Fly memiliki potensi sekaligus solusi untuk dijadikan sebagai pakan ternak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian pakan berupa larva BSF terhadap nilai indeks, nutrisi dan bobot pertumbuhan ayam Isa Brown. Desain penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 1 kontrol: 100% pakan konsentrat dan 4 jenis variasi pakan berbeda yakni P1: pakan fermentasi 50% + pakan konsentrat 50%, P2: pakan larva BSF 25% + konsentrat 75%, P3 pakan larva BSF 50% + pakan konsentrat 50% dan P4 pakan larva BSF 75% + pakan konsentrat 25%. Parameter yang diukur pada penelitian ini berupa bobot ayam, frekuensi bertelur, nutrisi telur berupa lemak dan protein, indeks putih telur, indeks kuning telur dan indeks haugh. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan P1: konsentrat 50% + pakan fermentasi 50% menghasilkan nilai terbaik untuk meningkatkan bobot ayam, sedangkan perlakuan P4: konsentrat 75% + larva BSF 25% meningkatkan nilai indeks putih telur dan indeks haugh sedangkan perlakuan P1: pakan fermentasi 50% + konsentrat 50% dapat meningkatkan nilai indeks haugh. Namun, secara stastistik tidak terdapat adanya pengaruh nyata pada pemberian pakan berupa larva Black Soldier Fly kualitas telur ayam Isa Brown.

Actions (login required)

View Item