POTENSI EKSTRAK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) DAN MINYAK ATSIRI SERAI DAPUR (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) SEBAGAI BAHAN AKTIF HAND SANITIZER SPRAY

31160060, Adonia Felma Mosse (2021) POTENSI EKSTRAK DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) DAN MINYAK ATSIRI SERAI DAPUR (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) SEBAGAI BAHAN AKTIF HAND SANITIZER SPRAY. Bachelor thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

[img] Text (Skripsi Biologi)
31160060_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf

Download (1MB)
[img] Text (Skripsi Biologi)
31160060_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf
Restricted to Registered users only

Download (1MB) | Request a copy

Abstract

Tangan merupakan media penyebaran mikroorganisme karena kontak dengan lingkungan. Praktik mencuci tangan penting dilakukan untuk menjaga kebersihan tangan. Hand sanitizer merupakan sediaan pembersih tangan tanpa air yang praktis digunakan dan berperan sebagai antibakterial. Bahan dasar hand sanitizer umumnya adalah alkohol. Namun, penggunaan alkohol berulang berdampak buruk pada kulit seperti iritasi sehingga alternatif yang dapat digunakan untuk mengurangi penggunaannya yaitu dengan memanfaatkan zat antibakteri yang terkandung dalam tanaman. Ekstrak daun binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) dan minyak atsiri serai (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) dilaporkan memiliki aktivitas antibakteri terhadap berbagai bakteri. Metode yang digunakan untuk mengetahui aktivitas antibakteri yaitu Disk diffusion test. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun binahong dan minyak atsiri serai dengan konsentrasi masing-masing 100% serta kombinasinya 1:1 memiliki aktivitas antibakteri tertinggi terhadap bakteri uji sehingga digunakan dalam formulasi sediaan hand sanitizer spray. Aktivitas penghambatan tertinggi terdapat pada formula sediaan hand sanitizer spray dengan konsentrasi ekstrak 3%. Sediaan hand sanitizer spray berdasarkan pengamatan organoleptis (warna, aroma dan tekstur) berwarna kuning gelap, beraroma khas, tekstur cair. Selain itu, memiliki pH 4,8, sediaan homogen, memiliki pola penyemprotan 10 cm serta efektif menekan pertumbuhan bakteri pada tangan.

Item Type: Thesis (Bachelor)
Uncontrolled Keywords: Tangan, Hand sanitizer, Antibakteri, Binahong (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis), Serai (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf)
Subjects: Q Science > QD Chemistry
Q Science > QH Natural history > QH301 Biology
Q Science > QK Botany
Divisions: Fakultas Bioteknologi > Prodi Biologi
Depositing User: mrs Dhian Saraswati
Date Deposited: 05 May 2021 01:52
Last Modified: 05 May 2021 01:52
URI: http://katalog.ukdw.ac.id/id/eprint/5236

Actions (login required)

View Item View Item