EKOLOGI DAN POTENSI PEMANFAATAN Sargassum polycystum DI PANTAI SEPANJANG DAN WEDIOMBO GUNUNGKIDUL

31130034, EMA MARIA RERESSY (2017) EKOLOGI DAN POTENSI PEMANFAATAN Sargassum polycystum DI PANTAI SEPANJANG DAN WEDIOMBO GUNUNGKIDUL. Bachelor thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

	Text (Skripsi Biologi) 31130034_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf Download (702kB)
	Text (Skripsi Biologi) 31130034_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Sargassum polycystum merupakan salah satu makroalga yang banyak ditemukan di perairan pantai Sepanjang dan Wediombo Gunungkidul Yogyakarta, umumnya diolah menjadi pupuk dan diekstrak alginatnya untuk industri, namun penelitian ekologi, senyawa aktif dan bioaktivitasnya masih kurang. Penelitian ini bertujuan mengetahui karakteristik ekologi S. polycystum, senyawa aktif serta bioaktivitasnya sebagai antioksidan, antibakteri dan antifungi dalam kesehatan. Dilakukan pengukuran parameter lingkungan, ekstraksi bertingkat dengan etanol 70% dan etil asetat serta pemisahan senyawa aktif menggunakan Kolom Kromatografi. Identifikasi senyawa aktif digunakan uji fitokimia, Thin Layer Chromatography serta Gas Chromatography Spectometry dengan menggunakan SHIMADZU. Uji antioksidan, antibakteri, antifungi serta MIC digunakan metode High Throughput Screening (HTS). Hasil penelitian menunjukan bahwa Sepanjang dan Wediombo berbeda pada DO 8,37 ppm di pantai Sepanjang dan 4,11 ppm di pantai Wediombo. Kandungan Nitrat di Sepanjang 1,84 mg/l, sedangkan Wediombo 1,76 mg/l. Uji Fitokimia positif mengandung Saponin, namun dari TLC menunjukan adanya kandungan Glukosa, Terpenoid, Asam Amino dan Flavonoid. Hasil Kolom Kromatografi didapatkan 9 fraksi dari Sepanjang dan 10 fraksi dari Wediombo. Hasil uji bioaktivitas ekstrak kasar, 1 fraksi dari Sepanjang dan 3 fraksi dari Wediombo berpotensi sebagai antioksidan. Hasil uji bioaktivitas ekstrak kasar dari dua pantai berpotensi sebagai antimikroba terhadap Pseudomonas aeroginosa, Shigella sonnei, Escherichia coli, Candida albicans. Uji MIC dari ekstrak kasar maupun hasil fraksi dari Wediombo lebih baik bioaktivitasnya dibanding dari pantai Sepanjang. Dua puluh dua senyawa aktif dapat diidentifikasi dari GC-MS fraksi ke 2 dari Wediombo yang berfungsi sebagai antioksidan, antibakteri, antifungi serta bahan bakar. Persentase senyawa aktif tertinggi adalah Hexadecanoic acid (13,45%) dan yang terendah adalah Dodecane, 2,6,11-trimethyl (1,34%).

Actions (login required)

View Item