PERANCANGAN ARGOWISATA KAMPUNG KOPI BOKIN

61120025, JULIANTO TUMANGKE (2017) PERANCANGAN ARGOWISATA KAMPUNG KOPI BOKIN. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

	Text (Skripsi Arsitektur) 61120025_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf Download (52MB)
	Text (Skripsi Arsitektur) 61120025_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (47MB) | Request a copy

Abstract

Kopi Toraja yang terkenal hingga mancanegara ternyata belum mengalami pengembangan budidaya yang sedemikian rupa. Hal tersebut terlihat dari kurangnya minat wisatawan terhadap daya tarik Kopi Toraja, terutama di lingkup Toraja Utara. Padahal kopi Toraja jika ditelaah memiliki beberapa keunikan mulai dari proses penanaman hingga dikonsumsi langsung. Kopi sendiri merupakan komoditas yang belakangan ini banyak diminati oleh pasar baik lokal maupun mancanegara. Hal ini dibuktikan dengan menjamurnya kedai kopi yang menawarkan berbagai macam produk kopi dari beragam jenis kopi. Namun, permasalahannya adalah banyak pecinta kopi yang kurang mendapat informasi mengenai proses pengolahan kopi, mulai dari penanaman sampai siap dikonsumsi. Berangkat dari permasalahan tersebut, Tugas Akhir ini bertujuan untuk menyampaikan solusi untuk menyelesaikan permasalahan dengan pengembangan pariwisata Toraja Utara melalui budidaya perkebunan kopi yang bersifat edukatif dan rekreatif. Dari pertimbangan tersebut lahirlah ide untuk merancang agrowisata kampung kopi yang berada di Bokin, sebagai salah satu kawasan perkebunan kopi Toraja Utara. Adapun pendekatan yang digunakan pada Tugas Akhir ini adalah metode primer dan sekunder. Metode primer meliputi wawancara, kuesioner, observasi, dan dokumentasi. Dan untuk metode sekunder dengan cara pengumpulan literatur, peraturan-peraturan daerah (RTRW/RKPD), dan data dari Dinas Pariwisata Toraja Utara. Dengan adanya perancangan Agrowisata Kampung Kopi Bokin, diharapkan dapat menarik perhatian wisatawan baik lokal maupun mancanegara untuk hadir langsung ke dalam wisata agro. Tujuan lainnya yaitu untuk memperluas pengetahuan, pengalaman, rekreasi dan edukasi, dan hubungan usaha di bidang pertanian di Toraja Utara. Perancangan Agrowisata Kampung Kopi Bokin mengacu pada arsitektur ekologis, terkait dengan lokasi perancangan yang berada di perbukitan yang sebagian besar terdiri dari lahan perkebunan.

Actions (login required)

View Item