ANALISIS PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PELANGGAN CAFE CUPPAJO DI YOGYAKARTA

11120017, FERNANDO LONTO (2016) ANALISIS PENGARUH KUALITAS LAYANAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN PELANGGAN CAFE CUPPAJO DI YOGYAKARTA. Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

	Text (Skripsi Manajemen) 11120017_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf Download (855kB)
	Text (Skripsi Manajemen) 11120017_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (2MB) | Request a copy

Abstract

Perkembangan dunia bisnis kuliner saat ini berkembang dengan sangat pesat, khususnya di bidang Cafe Perkembangan Cafe di Indonesia khususnya di Yogyakarta tiap tahunnya terus meningkat yang berdampak pada persaingan yang semakin ketat setiap bidang usaha sejenis. Salah satu Cafe yang ikut bersaing adalah Cafe Cuppajo Yogyakarta. Kepuasan konsumen yang timbul dari kualitas layanan yang baik menjadi tujuan utama dari setiap Cafe dalam memberikan nilai lebih yang positif bagi konsumen. Demi mendapatkan konsumen baru di tengah persaingan ketat, maka kualitas layanan yang baik menjadi kegiatan penting yang dilakukan oleh Cafe Cuppajo Yogyakarta dalam menciptakan kepuasan konsumen. Penelitian ini menguji pengaruh komponen variabel wujud fisik, keandalan layanan, ketanggapan karyawan, jaminan layanan, dan empati karyawan terhadap kepuasan konsumen Cafe Cuppajo Yogyakarta. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah penyebaran kuesioner. Sampel yang digunakan dipilih dengan purposive sampling dengan kriteria masyarakat yang pernah mengunjungi Cafe CuppajoYogyakarta. Jumlah sampel yang diambil sebagai responden sebanyak 100 orang. Berdasarkan kriteria tersebut terdapat enam hipotesis yang didapat yaitu: pertama, wujud fisik berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Cafe CuppajoYogyakarta. Kedua, keandalan layanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Cafe Cuppajo Yogyakarta. Ketiga, ketanggapan karyawan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Cafe Cuppajo Yogyakarta. Keempat, jaminan layanan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Cafe Cuppajo Yogyakarta. Kelima, empati karyawan berpengaruh signifikan terhadap kepuasan konsumen Cafe Cuppajo Yogyakarta. Dan keenam, komponen variabel kepuasan layanan yang meliputi wujud fisik, keandalan layanan, ketanggapan karyawan, jaminan layanan secara simultan berpengaruh terhadap kepuasan konsumen Cafe Cuppajo Yogyakarta.

Actions (login required)

View Item