PEMANFAATAN BIJI KELOR DAN BIJI ASAM JAWA SEBAGAI KOAGULAN ALAMI DALAM PENGOLAHAN PENDAHULUAN LIMBAH SUSU INDUSTRI KECIL

31130007, MUTIARA AYU DARU PURWITASARI (2017) PEMANFAATAN BIJI KELOR DAN BIJI ASAM JAWA SEBAGAI KOAGULAN ALAMI DALAM PENGOLAHAN PENDAHULUAN LIMBAH SUSU INDUSTRI KECIL. Bachelor thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.

	Text (Skripsi Biologi) 31130007_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf Download (3MB)
	Text (Skripsi Biologi) 31130007_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf Restricted to Registered users only Download (3MB) | Request a copy

Abstract

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui efektivitas koagulan alami yaitu biji asam jawa (Tamarindus indica) dan biji kelor (Moringa oleifera) serta tawas sebagai koagulan kimia yang digunakan sebagai koagulan pada limbah aktivitas olahan susu pada industri kecil. Penurunan parameter yang diamati adalah COD, TSS, dan TDS. Dosis koagulan yang diberikan adalah 0,1gr ; 0,2gr ; 0,3gr ; 0,4gr ; 0,5gr ; 0,6gr ; 0,7gr ; 0,8gr ; 0,9gr ; dan 1,0gr dalam sampel limbah sebanyak 200ml. Proses agitasi dilakukan dengan metode jartes dengan dua jenis agitasi yaitu agitasi cepat dengan kecepatan putaran 250 rpm selama 2 menit dan agitasi lambat dengan kecepatan 80 rpm selama 10 menit dengan proses pengendapan selama 1 minggu dan 2 minggu. Dalam proses koagulasi tidak diberi perlakuan pengaturan pH. Setelah masa pengendapan dilakukan pengujian dengan hasil penurunan COD paling efektif dengan koagulan asam jawa dengan efisiensi penurunan sebesar 90,46% pada dosis 0,5 gr dengan waktu pengendapan 1 minggu. Penurunan TDS paling efektif menggunakan koagulan biji kelor dengan efisiensi penurunan sebesar 80% pada dosis 0,2 gr dengan waktu pengendapan 2 minggu. Penurunan TSS paling efektif juga menggunakan koagulan biji kelor pada dosis 0,5 gr dengan waktu pengendapan 2 minggu.

Actions (login required)

View Item