@article{katalog9439,
          volume = {21},
          author = {Aniek Prasetyaningsih and Kukuh Madyaningrana and Arkhey Sidauruk},
          number = {1},
           month = {June},
           pages = {23--34},
            year = {2024},
           title = {PENGARUH PEMBERIAN SAMPAH ORGANIK TERHADAP PERTUMBUHAN DAN KANDUNGAN ASTAXANTHIN PADA PUPA BLACK SOLDIER FLY (HERMETIA ILLUCENS (LINNAEUS))},
       publisher = {Institut Pertanian Bogor},
         journal = {Jurnal Entomologi Indonesia},
        keywords = {astaxanthin, decomposer, growth, larvae, organic waste, pupae},
        abstract = {Black soldier fly (Hermetia illucens (Linnaeus)) atau BSF merupakan serangga pengolah sampah organik yang fase larvanya memiliki kandungan nutrisi tinggi sehingga berpotensi sebagai sumber  protein  alternatif  pakan  dan  pangan.  Astaxanthin  merupakan  senyawa  antioksidan  yang  lazim diperoleh dari tumbuhan, alga, dan Crustacea. Deteksi astaxanthin pada Bombyx mori (Linnaeus) menjadi titik tolak dugaan bahwa astaxanthin potensial ditemukan pada serangga lain termasuk BSF.  Penelitian  bertujuan  untuk  mempelajari  pengaruh  pemberian  jenis  pakan  sampah  organik terhadap pertumbuhan larva BSF dan kandungan astaxanthin pada pupa BSF. Desain penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dengan 4 perlakuan jenis pakan sampah organik berupa sisa buah dan sayur (BS), ampas tahu (AT), sisa nasi (N), campuran sisa buah dan sayur, ampas tahu dan sisa nasi (C). Pakan ternak T51 digunakan sebagai kontrol. Setiap perlakuan pakan diulang 3 kali. Parameter penelitian terukur meliputi parameter pertumbuhan larva berupa berat, panjang, dan karakteristik larva; dan parameter kandungan senyawa kimia termasuk astaxanthin pada pupa BSF. Ekstraksi  pupa  dilakukan  dengan  metode  maserasi  triphasic menggunakan kombinasi 5 pelarut berupa n-heptane, etil asetat, acetonitrile, butanol-l, dan akuades, sedangkan identifikasi senyawa dilakukan menggunakan uji kualitatif terpenoid, uji thin layer chromatography (TLC), dan liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS). Hasil penelitian menunjukkan bahwa buah dan sayur (BS) paling berpengaruh meningkatkan pertambahan ukuran tubuh larva dengan berat 0,09 {$\pm$} 0,04 gram/larva dan panjang 1,49 {$\pm$} 0,31 cm/larva. Analisis LC-MS mendeteksi senyawa dereplikasi lutein,  anisodamine,  derivat  resveratrol,  dehydroarginine,  dan  senyawa  dereplikasi  astaxanthin dengan massa molekuler sebesar 597,23 m/z pada larva BSF yang diberi pakan buah dan sayur},
             url = {https://katalog.ukdw.ac.id/9439/}
}