TY  - JOUR
A1  - Aniek Prasetyaningsih
A1  - Kukuh Madyaningrana
A1  - Jecica Claudia Senaen
PB  - Fakultas Bioteknologi Universitas Kristen Duta Wacana
N2  - Layu Fusarium adalah penyakit yang disebabkan oleh jamur Fusarium oxysporum. Jamur ini menjadi salah satu kendala utama dalam budidaya tanaman hortikultura. Salah satu alternatif pengendali penyakit layu fusarium bersumber dari senyawa bioaktif yang diperoleh dari ekstrak tanaman mentimun yang diketahui mengandung beragam fitokimia dengan potensi sebagai antioksidan, antibakteri dan antijamur. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari kandungan metabolit sekunder ekstrak organ daun, batang dan akar tanaman mentimun yang berpotensi sebagai antijamur Fusarium oxysporum. Hasil uji fitokimia secara kualitatif menunjukkan ekstrak organ daun, batang dan akar mentimun mengandung kelompok senyawa alkaloid, saponin, flavonoid, steroid dan tanin, sedangkan hasil uji GC-MS mendeteksi keberadaan kelompok senyawa asam lemak dari ekstrak organ mentimun. Uji aktivitas antifungi ekstrak mentimun menunjukkan bahwa semua ekstrak organ tanaman mentimun yang meliputi akar, batang dan daun dapat menghambat pertumbuhan jamur Fusarium oxysporum. Konsentrasi optimal ekstrak mentimun yang dapat menghambat pertumbuhan Fusarium oxysporum adalah 50% dengan rerata diameter hambatan ekstrak akar mentimun 5,05 mm, ekstrak batang mentimun 5,75 mm dan ekstrak daun mentimun 7,70 mm , dan semua nilai penghambatan ini lebih besar daripada diameter zona hambat dari kontrol positif (K+)
EP  - 108
JF  - Sciscitatio : Journal for Biological Science
SP  - 100
VL  - 3
KW  - mentimun
KW  -  Fusarium oxysporum
KW  -  antijamur
KW  -  metabolit sekunder
AV  - public
IS  - 2
TI  - POTENSI BIOFUNGISIDA EKSTRAK AKAR, BATANG DAN DAUN MENTIMUN (CUCUMIS SATIVUS L.) TERHADAP FUSARIUM OXYSPORUM
SN  - 2721-5180
Y1  - 2022/08/22/
ID  - katalog9355
UR  - https://doi.org/10.21460/sciscitatio.2022.32.96
ER  -