eprintid: 9051
rev_number: 12
eprint_status: archive
userid: 2098
dir: disk0/00/00/90/51
datestamp: 2024-09-03 05:11:27
lastmod: 2024-09-03 05:11:27
status_changed: 2024-09-03 05:11:27
type: article
metadata_visibility: show
contact_email: repository@staff.ukdw.ac.id
creators_name: , Djoko Rahardjo
creators_id: 0518026501
title: ANALISIS RISIKO KESEHATAN KROMIUM YANG TERKANDUNG DALAM BERAS DARI AREA PERSAWAHAN KECAMATAN PLERET
ispublished: pub
subjects: QD
subjects: RA0421
subjects: S1
divisions: ar_ukdw
full_text_status: public
keywords: beras, kromium heksavalen, analisis risiko kesehatan, Sungai Opak, Kecamatan Pleret
abstract: Kegiatan industri penyamakan kulit sekitar daerah aliran Sungai Opak berpotensi meningkatkan pencemaran Sungai  Opak  akibat  belum  efektifnya  pengolahan  limbah  cair  yang  berakhir  pada  pembuangan  ke  badan  air.  Logam kromium dalam bentuk kromium heksavalen yang terdapat dalam limbah cair industri penyamakan kulit dapat terakumulasi dalam tanaman padi yang ditanam di area persawahan yang memanfaatkan air Sungai Opak sebagai sumber irigasi, termasuk persawahan di Kecamatan Pleret. Kromium heksavalen yang terakumulasi dalam beras dapat menyebabkan gangguan kesehatan orang yang mengkonsumsi beras tersebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kadar kromium heksavalen yang terdapat dalam beras yang dihasilkan dari area persawahan di Kecamatan Pleret, dan mempelajari risiko kesehatan yang diakibatkan pola konsumsi beras yang tercemar kromium heksavalen.  Penelitian  menggunakan  60  sampel  beras  yang  dihasilkan  dari  persawahan  di  Kecamatan  Pleret,  Kabupaten Bantul yang mendapatkan aliran irigasi dari Sungai Opak. Analisis kandungan kromium heksavalen dalam sampel dilakukan dengan metode spektrofotometri. Hasil penelitian menunjukkan konsentrasi kromium heksavalen  dalam  beras  berada  pada  kisaran  0,072-0,667  mg/kg  dengan  rerata  konsentrasi  0,251  mg/kg.  Laju  asupan kromium di Kecamatan Pleret masih berada di bawah ambang batas berdasarkan standar US EPA. Tingkat risiko kesehatan non karsinogenik masih terbilang aman dengan nilai RQ < 1. Nilai Excess Cancer Risk (ECR) dalam penelitian ini menunjukkan pajanan kromium heksavalen berpotensi menjadi kasus kanker.
date: 2023-03-14
publication: Jurnal Sciscitatio
volume: 4
number: 1
publisher: Fakultas Bioteknologi UKDW
pagerange: 39-49
id_number: doi:10.21460/sciscitatio.2023.41.114
refereed: TRUE
issn: 2721-5180
official_url: https://doi.org/10.21460/sciscitatio.2023.41.114
funders: djoko@staff.ukdw.ac.id
citation:   Djoko Rahardjo  (2023) ANALISIS RISIKO KESEHATAN KROMIUM YANG TERKANDUNG DALAM BERAS DARI AREA PERSAWAHAN KECAMATAN PLERET.  Jurnal Sciscitatio, 4 (1).  pp. 39-49.  ISSN 2721-5180     
document_url: https://katalog.ukdw.ac.id/9051/1/Analisis%20Risiko%20Kesehatan%20Kromium.pdf