relation: https://katalog.ukdw.ac.id/8754/
title: POTENSI KOMBINASI EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN  BAKTERIOSIN DARI Bifidobacterium longum SEBAGAI AGEN  ANTIBAKTERI TERHADAP Salmonella typhimurium
creator: Vinsa Cantya Prakasita
creator: Tri Yahya Budiarso
subject: QR180 Imunologi
description: Foodborne Diseases (FBDs) atau biasa dikenal dengan penyakit tular  makanan menunjukkan angka insidensi penyakit yang semakin meningkat dari  tahun ke tahun. Salah satu agen utamanya adalah Salmonella typhimurium yang  mengakibatkan gastroenteritis. Penelitian terkait pencegahan dan pengobatan FBDs  terus dilakukan dengan pendekatan mikrobiologi serta pemanfaatan sumber daya  alam. Probiotik merupakan organisme menguntungkan bagi manusia. Senyawa  antibakterial yang dihasilkan seperti bakteriosin, membuat probiotik digunakan  sebagai alternatif antimikrobia. Selain probiotik, ekstrak herbal telah banyak diteliti  memiliki kemampuan antibakteri, sehingga kombinasi keduanya diharapkan  mampu mencegah dan mengobati gastroenteritis maupun FBDs lainnya. Penelitian  ini bertujuan untuk mengetahui potensi antibakteri kombinasi ekstrak daun Kelor  (Moringa oleifera) dan bakteriosin dari Bifidobacterium longum terhadap  Salmonella typhimurium ATCC 14028 secara in-vitro.
publisher: Program Studi Biologi, Jessika Ilham
date: 2021-11-07
type: Project Report
type: NonPeerReviewed
format: text
language: id
identifier: https://katalog.ukdw.ac.id/8754/1/204E539_PENDAHULUAN_KESIMPULAN_DAFTARPUSTAKA.pdf
format: text
language: id
identifier: https://katalog.ukdw.ac.id/8754/2/204E539_FULLTEXT.pdf
identifier:   Vinsa Cantya Prakasita and Tri Yahya Budiarso  (2021) POTENSI KOMBINASI EKSTRAK DAUN KELOR (Moringa oleifera) DAN BAKTERIOSIN DARI Bifidobacterium longum SEBAGAI AGEN ANTIBAKTERI TERHADAP Salmonella typhimurium.  Research Report (Lecturer). Program Studi Biologi, Jessika Ilham, Yogyakarta.    (Unpublished)