?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Fkatalog.ukdw.ac.id%2F8723%2F&rft.title=IDENTIFIKASI+BIOKIMIA+DAN+MOLEKULER+KEANEKARAGAMAN+BAKTERI+PATOGEN+ASAL+MAKANAN+DAN+MINUMAN+JAJANAN+ANAK+SEKOLAH+DI+KOTA+YOGYAKARTA&rft.creator=Tri+Yahya+Budiarso&rft.creator=Guruh+Prihatmo&rft.subject=Biologi&rft.subject=Mikrobiologi&rft.subject=Patologi&rft.description=Penelitian+ini+merupakan+lanjutan+dari+penelitian+sebelumnya+yang+telah%0D%0Adilaksanakan+pada+tahun+2018+yang+mengambil+tema+besar+untuk+mendeteksi+bakteri%0D%0Akontaminasi+patogen+pada+berbagai+makanan+dan+minuman+jajanan+yang+banyak+dijual%0D%0Adilingkungan+sekolah+dan+beberapa+tempat+keramaian+yang+ada+di+kota+Yogyakarta+dan%0D%0Asekitarnya.+Penelitian+ini+dilaksanakan+karena+adanya+keprihatinan+dari+berbagai+sumber%0D%0Ayang+menyebutkan+selama+beberapa+dekade+terakhir%2C+telah+terjadi+peningkatan+yang%0D%0Asignifikan+terkait+dengan+foodborne-waterborne+deseases%2C+yang+dapat+membahayakan%0D%0Akesehatan+bagi+anak-anak+karena+tidak+hanya+menyebabkan+sakit+tetapi+juga+dapat%0D%0Amengakibatkan+kematian.+Beberapa+kasus+penyakit+yang+telah+terjadi+seperti+%3A+diare+mulai%0D%0Adari+gejala+ringan+sampai+diare+yang+disertai+perdarahan%2C+tifoid%2C+batuk+dan+berbagai+kasus%0D%0Apenyakit+lainnya+sebagian+besar+terkait+dengan+konsumsi+makanan+yang+telah%0D%0Aterkontaminasi+bakteri+patogen.+WHO+juga+melaporkan+bahwa+lebih+dari+40%25+foodborne%0D%0Adeseases+dialami+oleh+anak-anak+yang+kurang+mendapatkan+pengawasan+dari+orang+tua.%0D%0AKondisi+seperti+ini+sering+terjadi+di+Indonesia+ketika+anak-anak+menikmati+makanan%0D%0Ajajanan+di+sekolah.+Pangan+jajanan+anak+sekolah+(PJAS)+paling+sering+menjadi+penyebab%0D%0Asakit+pada+anak-anak+karena+kontaminasi+bakteri+patogen+seperti+Salmonella%2C+E.+coli%0D%0Apenyebab+diare%2C+Staphylococcus+dan+kelompok+bakteri+enterik+patogen+lainnya.&rft.publisher=Universitas+Kristen+Duta+Wacana&rft.date=2019-11-08&rft.type=Project+Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.language=id&rft.identifier=https%3A%2F%2Fkatalog.ukdw.ac.id%2F8723%2F1%2F934E209_PENDAHULUAN_KESIMPULAN_DAFTARPUSTAKA.pdf&rft.format=text&rft.language=id&rft.identifier=https%3A%2F%2Fkatalog.ukdw.ac.id%2F8723%2F2%2F934E209_FULLTEXT.pdf&rft.identifier=++Tri+Yahya+Budiarso+and+Guruh+Prihatmo++(2019)+IDENTIFIKASI+BIOKIMIA+DAN+MOLEKULER+KEANEKARAGAMAN+BAKTERI+PATOGEN+ASAL+MAKANAN+DAN+MINUMAN+JAJANAN+ANAK+SEKOLAH+DI+KOTA+YOGYAKARTA.++Research+Report+(Lecturer).+Universitas+Kristen+Duta+Wacana%2C+Yogyakarta.++++(Unpublished)++