?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.relation=https%3A%2F%2Fkatalog.ukdw.ac.id%2F8681%2F&rft.title=PEMANFAATAN+LIMBAH+KOPI+%E2%80%9CJOS%E2%80%9D+MENJADI+BAHAN+KOMPOSIT+BERBENTUK+LEMBARAN+SEBAGAI+BAHAN+DASAR+ALTERNATIF+PEMBUATAN+PRODUK+DESAIN&rft.creator=Purwanto&rft.creator=Guruh+Prihatmo&rft.subject=TT+Kerajinan+Tangan.+Seni+dan+Kerajinan&rft.description=Dengan+banyaknya+hasil+kopi+dan+pertumbuhan+usaha+kopi+di+Indonesia+sehingga%0D%0Amunculah+kedai-kedai+kopi+terutama+di+kota-kota+besar%2C+khusus+di+kota+Yogyakarta+dan%0D%0Asekitarnya+yang+pada+2017+jumlah+kedai+kopi+telah+mencapai+angka+1.200+kedai.+Ada+kopi+yang%0D%0Aterkenal+di+Jogyakarta+yaitu+kopi+%E2%80%9Cjos%E2%80%9D+yang+banyak+dijajakan+di+sekitar+depan+Stasiun+kereta%0D%0Aapi+Tugu.+Kota+Yogyakarta+merupakan+kota+pelajar+sehingga+banyak+mahasiswa%2C+seniman%0D%0Amaupun+generasi+muda+yang+tinggal+di+kota+ini+cukup+banyak+yang+menjadi+penikmat+kopi%0D%0Aterutama+di+kedai+atau+angkringan+kopi+%E2%80%9Cjos%E2%80%9D.+Dengan+demikian+banyak+juga+limbah+kopi+%E2%80%98jos%E2%80%9D%0D%0Ayang+dihasilkan+salah+satunya+di+angkringan+milik+Pak+Agus.+Untuk+itu+dalam+penelitian+ini%0D%0Amencoba+mengangkat+pemanfaatan+limbah+ampas+kopi+%E2%80%9Cjos%E2%80%99+menjadi+bahan+dasar+untuk%0D%0Amembuat+komposit+yang+diperkuat+dengan+serat+kelapa+dan+serat+kain+kasa.+Ampas+kopi%0D%0Adicampur+dengan+bahan+lain+meliputi+air%2C+alginate%2C+gliserol+dan+gelatin.+Komposisi+yang+dibuat%0D%0Aterdiri+dari+bahan+ampas+kopi+%E2%80%9Cjos%E2%80%9Dmulai+dari+10%2C+20+dan+30+gram%2C+air+120+ml%2C+alginate+3+gram%2C%0D%0Agliserol+2+cc+dan+gelatin+mulai+2%2C3%2C4%2Cdan+5+gram%2C+jadi+unsur+yang+divariasikan+adalah+kopi+dan%0D%0Agelatin.+Unsur-unsur+bahan+tersebut+dicampur+sambal+dipanaskan+selama+5+menit+sambil+diaduk%0D%0Asampai+homogin%2C+setelah+itu+dicetak+dalam+cetakan+plastik+berukuran+8+cm+x+20+cm+kemudian%0D%0Adiangin-anginkan+selama+24+jam.+Hasil+komposit+diuji+ketahanan+kekuatan+tarik%2C+ketahanan%0D%0Aterhadap+sobek+dan+pengamaan+tekstur+permukaan+dan+kelenturannya.+Berdasarkan+hasil%0D%0Apengujian+dan+pengamatan+dapat+disimpulkan+bahwa+komposit+dengan+serat+sabut+kelapa%0D%0Ahasilnya+kurang+baik+terutama+dari+segi+tekstur+maupun+sifat+kelenturannya+yang+mudah+retak%2C%0D%0Asehingga+yang+dilakukan+pengujian+adalah+komposit+yang+berpenguat+serat+kain+kasa.%0D%0ABerdasarkan+hasil+pengujian+sifat+mekanis+dan+fisiknya+maka+komposit+ampas+kopi%E2%80%9Djos%E2%80%9D%0D%0Aberpenguat+kain+kasa+dengan+komposisi+20+gram+dan+gelatin+4+gram+mempunyai+ketahanan%0D%0Akekuatan+tarik+sebesar+15%2C8+kg+dan+ketahanan+terhadap+sobek+11%2C51+kg.+Untuk+pengamatan%0D%0Asecara+fisik+komposit+dengan+komposisi+ini+juga+menghasilkan+permukaan+yang+halus+dan+bisa%0D%0Aditekuk+mendekati+1800+sehingga+komposit+yang+dihasilkan+bisa+dibentuk+untuk+membuat+suatu%0D%0Aproduk.&rft.publisher=Program+Studi+Desain+Produk%2C+Universitas+Kristen+Duta+Wacana&rft.date=2020-11-16&rft.type=Project+Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=text&rft.language=id&rft.identifier=https%3A%2F%2Fkatalog.ukdw.ac.id%2F8681%2F1%2F99_PENDAHULUAN_KESIMPULAN_DAFTARPUSTAKA.pdf&rft.format=text&rft.language=id&rft.identifier=https%3A%2F%2Fkatalog.ukdw.ac.id%2F8681%2F2%2F99_FULLTEXT.pdf&rft.identifier=++Purwanto+and+Guruh+Prihatmo++(2020)+PEMANFAATAN+LIMBAH+KOPI+%E2%80%9CJOS%E2%80%9D+MENJADI+BAHAN+KOMPOSIT+BERBENTUK+LEMBARAN+SEBAGAI+BAHAN+DASAR+ALTERNATIF+PEMBUATAN+PRODUK+DESAIN.++Research+Report+(Lecturer).+Program+Studi+Desain+Produk%2C+Universitas+Kristen+Duta+Wacana%2C+Yogyakarta.++++(Unpublished)++