eprintid: 6496
rev_number: 16
eprint_status: archive
userid: 504
dir: disk0/00/00/64/96
datestamp: 2022-03-09 05:27:57
lastmod: 2022-03-09 05:44:31
status_changed: 2022-03-09 05:44:31
type: thesis
metadata_visibility: show
contact_email: repository@staff.ukdw.ac.id
creators_name: 31170121, Katharine Hana Christian Pantoro
creators_id: kahace24@gmail.com
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Rahardjo, Djoko
contributors_name: Prakasita, Vinsa Cantya
corp_creators: Universitas Kristen Duta Wacana
title: ANALISA RISIKO KESEHATAN KROMIUM DALAM BERAS DI KECAMATAN PIYUNGAN DAN BANGUNTAPAN, KABUPATEN BANTUL
ispublished: pub
subjects: QH301
subjects: S1
divisions: bioteknologi
full_text_status: restricted
keywords: Analisa Risiko Kesehatan, Beras, Kromium Heksavalen
abstract: Aktivitas pembuangan lombah cair industri ke Sungai Opak berpotensi menimbulkan risiko lingkungan dan Kesehatan pada berbagai komponen lingkungan dan masyarakat di sepanjang aliran sungai. Distribusi pencemar kromium (Cr) pada sungai dan air irigasi menjadi faktor utama ditemukannya pencemar kromium pada tanaman padi. Padi (beras) yang terkontaminasi berpotensi mengganggu kesehatan apabila terkonsumsi. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui konsentrasi kromium heksavalen pada beras, asupan harian, dan risiko kesehatan masyarakat. Penelitian dilakukan di Kecamatan Piyungan dan Kecamatan Banguntapan. Sampel yang digunakan merupakan beras hasil panen di kedua kecamatan sebanyak 90 sampel. Analisis kromium heksavalen dilakukan menggunakan Spektrofotometer HACH DR 2700. Kromium heksavalen ditemukan pada seluruh sampel beras dengan kisaran 0,084-0,480 mg/kg dengan nilai rerata sebesar 0,198 mg/kg. Nilai rerata kromium heksavalen Kecamatan Piyungan lebih tinggi sebesar 0,248 mg/kg. Laju asupan kromium harian berkisar 19-144 µg dengan rerata 37-66 µg melebihi standar yang ditetapkan yaitu 33 µg. Analisis risiko Kesehatan di kedua kecamatan menunjukan rerata 0,16-0,30 dengan RQ < 1 yang berarti beras masih dalam batas aman. Faktor konsentrasi kromium heksavalen, laju konsumsi, durasi pajanan, dan berat badan responden berhubungan signifikan dengan risiko kesehatan.
date: 2021-11-27
date_type: published
pages: 32
institution: Universitas Kristen Duta Wacana
department: Biologi
thesis_type: skripsi
thesis_name: other
citation:   31170121, Katharine Hana Christian Pantoro  (2021) ANALISA RISIKO KESEHATAN KROMIUM DALAM BERAS DI KECAMATAN PIYUNGAN DAN BANGUNTAPAN, KABUPATEN BANTUL.  Bachelor thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.   
document_url: https://katalog.ukdw.ac.id/6496/1/31170121_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf
document_url: https://katalog.ukdw.ac.id/6496/2/31170121_bab2%20s.d%20bab4_lampiran.pdf