eprintid: 4622
rev_number: 13
eprint_status: archive
userid: 52
dir: disk0/00/00/46/22
datestamp: 2020-11-30 01:53:14
lastmod: 2020-11-30 01:53:14
status_changed: 2020-11-30 01:53:14
type: thesis
metadata_visibility: show
contact_email: repository@staff.ukdw.ac.id
creators_name: 31130019, GLORYA MIRANDA RAHASIA
creators_id: glorya.miranda@yahoo.com
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Guntoro, Guntoro
contributors_name: Hutomo, MM Suryani
corp_creators: Universitas Kristen Duta Wacana
title: POTENSI EPIKATEKIN BUAH BELIMBING MANIS (Averrhoa carambola) SEBAGAI PENGHAMBAT PERLETAKAN Streptococcus mutans
ispublished: pub
subjects: QR
subjects: RK
subjects: RV
divisions: bioteknologi
full_text_status: restricted
keywords: Belimbing manis, epikatekin, Streptococcus mutans, Plak gigi
abstract: Belimbing manis (Averrhoa carambola) merupakan salah satu jenis tanaman yang digunakan masyarakat Indonesia sebagai obat tradisional karena mengandung epikatekin yang memiliki efek bakterisidal. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui potensi epikatekin buah belimbing manis sebagai penghambat perlekatan S. mutans sebagai salah satu bakteri yang ditemukan pada plak gigi. Uji antibakteri dilakukan dengan mengukur Diameter Daerah Hambat (DDH) melalui metode difusi kertas cakram dan Konsentrasi Hambat Minimum (KHM) melalui metode High Troughput Screening (HTS) pada microplate 96 well, serta uji antiperlekatan S. mutans. Hasil epikatekin belimbing manis yang diperoleh adalah 10,79 mg/g belimbing. Epikatekin dideteksi dengan KLT dan diperoleh bercak dengan Rf 0,90. Uji antibakteri dengan metode difusi kertas cakram menggunakan epikatekin 10 dan 5 mg menunjukkan diameter zona hambat 36,5 dan 31,5 mm. Hasil diameter zona hambat esktrak epikatekin termasuk kategori sangat kuat karena zona hambat > 20 mm, sedangkan nilai KHM epikatekin terhadap bakteri uji S. mutans adalah 12,5 mg. Hasil uji antiperlekatan menunjukkan bahwa 3,125 mg epikatekin mampu menghambat perlekatan S. mutans sebesar 32%. Penelitian ini menunjukkan bahwa epikatekin belimbing manis berpotensi sebagai penghambat perlekatan S. mutans yang ditemukan pada plak gigi.
date: 2017-11
date_type: published
pages: 25
institution: Universitas Kristen Duta Wacana
department: Biologi
thesis_type: skripsi
thesis_name: other
citation:   31130019, GLORYA MIRANDA RAHASIA  (2017) POTENSI EPIKATEKIN BUAH BELIMBING MANIS (Averrhoa carambola) SEBAGAI PENGHAMBAT PERLETAKAN Streptococcus mutans.  Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.   
document_url: https://katalog.ukdw.ac.id/4622/1/31130019_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf
document_url: https://katalog.ukdw.ac.id/4622/2/31130019_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf