eprintid: 4225
rev_number: 10
eprint_status: archive
userid: 52
dir: disk0/00/00/42/25
datestamp: 2021-03-10 01:44:04
lastmod: 2021-03-10 01:44:04
status_changed: 2021-03-10 01:44:04
type: thesis
metadata_visibility: show
contact_email: repository@staff.ukdw.ac.id
creators_name: 31081157, GARA HANDHITO
creators_id: gara.keseleg.pacul@gmail.com
contributors_type: http://www.loc.gov/loc.terms/relators/THS
contributors_name: Guntoro, Guntoro
corp_creators: Universitas Kristen Duta Wacana
title: PENGARUH TWEEN 80 TERHADAP PRODUKSI LIPASE OLEH Aspergillus niger 6516 MELALUI SOLID STATE FERMENTATION
ispublished: pub
subjects: QH301
subjects: TP
divisions: bioteknologi
full_text_status: restricted
keywords: ampas VCO, dedak padi, bungkil jarak, crude ekstrak, aktivitas
esterifikasi, Aspergillus niger 6516, Solid State Fermentation, Tween 80.
abstract: Biodiesel merupakan bahan bakar alternatif terbarukan yang marak diteliti saat ini. Produksinya dapat dilakukan menggunakan katalis kimia maupun biologis, dimana salah satunya adalah lipase. Jamur Aspergillus niger 6516 dikenal sebagai salah satu spesies mikroorganisme yang paling baik dalam menghasilkan lipase. Hasil sampingan agroindustri seperti ampas VCO, dedak padi, dan bungkil jarak, dapat digunakan sebagai substrat untuk memproduksi lipase dengan menggunakan metode Solid State Fermentation. Ketiga substrat tersebut diseleksi terlebih dahulu untuk mengetahui substrat mana yang mendukung produksi lipase berupa crude ekstrak dengan yield aktivitas esterifikasi tertinggi. Ampas VCO menghasilkan crude ekstrak dengan yield aktivitas esterifikasi tertinggi, yaitu 47,15 U/g dss. Ampas VCO selanjutnya digunakan dalam produksi crude ekstrak melalui SSF, yang dilihat pengaruhnya bila diberi perlakuan penambahan Tween 80 dalam medium pertumbuhan. Pemberian Tween 80 dengan konsentrasi 0,6-1% menghasilkan crude ekstrak dengan rata-rata yield aktivitas esterifikasi 222,68±14,13 U/g dss. Semakin tinggi konsentrasi Tween 80 yang diberikan, yield aktivitas esterifikasi semakin turun, hingga mencapai 32,2 U/g dss pada konsentrasi 6%. Tween 80 dapat digunakan sebagai inducer dalam SSF menggunakan ampas VCO sebagai substrat, dengan konsentrasi 1% memberikan yield aktivitas esterifikasi tertinggi, yaitu 239,4 U/g dss.
date: 2012-11
date_type: published
pages: 60
institution: Universitas Kristen Duta Wacana
department: Biologi
thesis_type: skripsi
thesis_name: other
citation:   31081157, GARA HANDHITO  (2012) PENGARUH TWEEN 80 TERHADAP PRODUKSI LIPASE OLEH Aspergillus niger 6516 MELALUI SOLID STATE FERMENTATION.  Final Year Projects (S1) thesis, Universitas Kristen Duta Wacana.   
document_url: https://katalog.ukdw.ac.id/4225/1/31081157_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf
document_url: https://katalog.ukdw.ac.id/4225/2/31081157_bab2-sd-bab4_lampiran.pdf