%0 Thesis
%9 Bachelor
%A 31071123, DEBBY STEVIA
%A Universitas Kristen Duta Wacana,
%B Biologi
%D 2012
%F katalog:2998
%I Universitas Kristen Duta Wacana
%K Bioetanol, Molase, Saccharomyces cerevisiae D.01, Sargassum sp.
%P 69
%T PRODUKSI BIOETANOL OLEH Saccharomyces cerevisiae D.01  YANG DIAMOBILISASI DENGAN ALGINAT DARI Sargassum sp.  PADA REAKTOR BATCH YANG DISIRKULASI DENGAN MENGGUNAKAN SUBSTRAT MOLASE
%U https://katalog.ukdw.ac.id/2998/
%X Penelitian ini dilakukan untuk melihat pengaruh variasi konsentrasi molase terhadap kinerja produksi etanol oleh Saccharomyces cerevisiae D.01 yang diamobilisasi dengan alginat dari rumput laut Sargassum sp. pada reaktor batch yang disirkulasi. Medium molase dengan konsentrasi gula 10, 20, dan 30obrix yang dipakai pada penelitian ini. Variasi konsentrasi molase mempengaruhi yield etanol dan produktivitas etanolnya. Yield dan produktivitas etanol tertinggi dihasilkan pada molase dengan kandungan gula 10obrix yaitu sebesar 91,987 gram/mol substrat atau sebesar 99,986% dari yield teoritisnya dan produktivitas etanol sebesar 2,886 gram/mol substrat/jam. Uji stabilitas beads Saccharomyces cerevisiae dalam matriks alginat terhadap yield etanol dan produktivitas etanol dilakukan dengan mengganti medium molase Pretreatment dengan konsentrasi gula 10obrix sebanyak 5 kali. Persentase yield etanol dari yield teoritis etanol secara berturut-turut dari Batch I sampai Batch V adalah 72,393%, 90,888%, 82,552%, 84,577%, dan 71,669%. Pergantian medium menurunkan persentase yield etanol dari yield teoritis etanol sebesar ± 8-12%.