<> "The repository administrator has not yet configured an RDF license."^^ . <> . . . "SARANA PEMBAKARAN MASAKAN TRADISIONAL TORAJA PA’PIONG UNTUK KEBUTUHAN RUMAH MAKAN"^^ . "Indonesia memiliki banyak sekali keberagaman suku dengan beranekaragam budayanya, salah satu hasil budaya adalah makanan tradisional seperti masakan pa’piong dari suku Toraja. Makanan ini adalah salah satu jenis masakan yang sangat populer di kalangan suku Toraja dan selalu disajikan dalam setiap acara adat. Masakan ini masih kurang populer dibandingkan beberapa makanan nusantara yang lain. Sampai saat penelitian ini dilakukan, cara memasak pa’piong masih\r\ndilakukan dengan cara konvensional, yaitu dengan metode pembakaran dengan bahan bakar kayu bakar. Beberapa masalah yang ditimbulkan dari proses\r\npembakaran secara konvensional ini adalah masalah asap dari kayu bakar yang menimbulkan polusi udara, penggunaan kayu bakar yang sumber bahan bakunya\r\nsemakin menipis, posisi memasak yang kurang ergonomis dan kadang menimbulkan keletihan, dan durasi memasak yang panjang yang menjadi salah satu masalah jika akan disajikan di rumah makan. Dengan hasil dari penelitian ini, kemudian dilakukan rancangan sarana pembakaran yang lebih ergonomis, lebih efisien dan efektif, dan lebih ramah lingkungan."^^ . "2016-02" . . . . "Universitas Kristen Duta Wacana"^^ . . . "Desain Produk, Universitas Kristen Duta Wacana"^^ . . . . . . . . . . . "STANLEY RISARANTI"^^ . "24070072"^^ . "STANLEY RISARANTI 24070072"^^ . . "Eddy"^^ . "Christanto"^^ . "Eddy Christanto"^^ . . "Centaury"^^ . "Harjani"^^ . "Centaury Harjani"^^ . . "Universitas Kristen Duta Wacana"^^ . . . . . . . "SARANA PEMBAKARAN MASAKAN TRADISIONAL TORAJA PA’PIONG UNTUK KEBUTUHAN RUMAH MAKAN (Text)"^^ . . . "24070072_bab1_bab5_daftarpustaka.pdf"^^ . . . "SARANA PEMBAKARAN MASAKAN TRADISIONAL TORAJA PA’PIONG UNTUK KEBUTUHAN RUMAH MAKAN (Text)"^^ . . . "SARANA PEMBAKARAN MASAKAN TRADISIONAL TORAJA PA’PIONG UNTUK KEBUTUHAN RUMAH MAKAN (Other)"^^ . . . . . . "indexcodes.txt"^^ . . . "SARANA PEMBAKARAN MASAKAN TRADISIONAL TORAJA PA’PIONG UNTUK KEBUTUHAN RUMAH MAKAN (Other)"^^ . . . . . "HTML Summary of #2484 \n\nSARANA PEMBAKARAN MASAKAN TRADISIONAL TORAJA PA’PIONG UNTUK KEBUTUHAN RUMAH MAKAN\n\n" . "text/html" . . . "NX Seni Umum"@id . . . "TT Kerajinan Tangan. Seni dan Kerajinan"@id . . . "TX Ekonomi Rumah Tangga"@id . .